Ølandshvedeboller med surdej

by Louise Mølbæk // 23. juli 2015 // No Comments

Jeg er blevet helt tosset med at bage med surdej. Det lyder jo absurd. Det er det nok også, og jeg beklager på forhånd. Men hold op, hvor bliver der bare noget godt brød ud af det! Som i: VIRKELIG... Continue reading →

Gulerodsboller med solsikkekerner og spelt

by Louise Mølbæk // 24. marts 2015 // No Comments

Når jeg bager boller, er det næsten altid på slump. Lidt af det og lidt af det og i de fleste tilfælde går det godt. Det hænder, at jeg ikke gør mig umage, og så bliver dejen ikke æltet længe... Continue reading →

Fuldkornsboller m/tranebær og solsikkekerner

Fuldkornsboller med solsikkekerner og tranebær

by Louise Mølbæk // 1. oktober 2014 // No Comments

De bedste bagestunder er ubetinget dem, hvor der bliver hygget om bagerierne – som fx i mandags, hvor min dejlige søn på 2 spurgte, om han måtte være med til at bage de boller, som jeg havde lavet dej til,... Continue reading →

Hurtige morgenboller med grahamsmel

by Louise Mølbæk // 26. august 2014 // No Comments

En uge gik der – fra lillesøster kom til verden – til jeg igen var i køkkenet. Det var før end jeg havde regnet med, men kunne ikke lade være! 🙂 For selvfølgelig skulle familien have nybagte boller søndag morgen!... Continue reading →

Grovflutes med hørfrø, sesamfrø og birkes

Grovflutes til madpakken

by Louise Mølbæk // 13. maj 2014 // No Comments

I aftes var manden og jeg på udflugt – eller hvad man kalder det… Vi var en tur over grænsen for at handle ind til tre kommende fødselsdagsfester, så mon ikke der sneg sig en rulle marcipan eller to med... Continue reading →